24. September 2020 - 15:00
Weinbauschule Eisenstadt, Eisenstadt
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Winzerjahreskurs - Önologie & Destillation | Donnerstag, 24. September 2020

Schlüpfen Sie ein Weinjahr lang in die Rolle des Winzers und winemakers sowie des Brenners. Ein professionell aufbereitetes Jahresprogramm beginnt mit der Rotweinlese. Sie begleiten die Weinwerdung, die Weinbehandlung und den Weinausbau bis zur Flaschenfüllung. Die Grundlagen der Prädikatsweinproduktion, der Sektproduktion sowie die Destillation und die Produktion von Edelbränden stellen weitere Schwerpunkte dar. Fachexkursionen und Workshops mit führenden Winzern und Brennern runden das Programm ab. Inklusive Teilnahmezertifikat und einem Kontingent des selbst produzierten Rotweines.



Kursblöcke

Herbst: Do, 24.09. - Sa, 26.09.2020

Winter: Do, 12.11. - Sa, 14.11.2020

Frühling: Do, 11.03. - Sa, 13.03.2020

Sommer: Mi, 19.05. - Fr, 21.05.2020



Preis: EUR 1.090,--